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沈陽食堂商用廚房設備在安裝時要注意哪些?

來源:http://www.shanningsh.com/news742109.html   發布時間:2021-12-23 15:24:00

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        沈陽食堂商用廚房設備在安裝時要注意哪些?


        首先,食堂沈陽商用廚房設備在安裝之前,我們要進行全面的考慮,例如廚房面積、服務就餐人數等。若是面積比較大,服務就餐人數比較多,所以它的功能間更加多,分類更加細,因此使用的沈陽廚房設備很多。如果因廚房空間大小,使廚房設備不齊全,或導致食材不安全、餐食交叉感染等。例如廚房中未有冷藏柜,食材只能任意堆放,還有生熟食以及生鮮和果蔬對方一起,直接影響餐食的安全、衛生。

        其次,我們需要按照正確的規范以及裝置順序進行安裝。當然,還有按照平面設計圖的安排,預留充足的水位電位,特別是電線的線徑要滿足相應的設備要求,還有為排煙管道預留的洞口大小要求。再接著裝置廚房內的配套電器以及進行測試調整和清理作業,從而保證食堂商用廚房設備能夠正常使用,保障后續餐食制作方便、安全。

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